кожура
111СЕМЯ — (semen) , орган воспроизведения, расселения и переживания неблагоприятных условий у семенных р ний. Обычно развивается из семязачатка (семяпочки) после оплодотворения (иногда развивается без оплодотворения путем апомиксиса). Семена цветковых… …
112СЕМЯВЫДЕЛИТЕЛЬНАЯ ЛИНИЯ — комплект машин для выделения из плодов и первичной обработки семян огурца, бахчевых культур и томата. Осн. узлы С. л. марки ЛСБ 20 для огурца и бахчевых культур приёмная ванна, дробилка, протирочные машины, отделитель семян от мезги, лотковые… …
113Квини — ? Манго благоухающее …
114Марьель, Жан-Пьер — Жан Пьер Марьель Jean Pierre Marielle …
115Закуски из баклажанов — Баба гануш по сирийски …
116Чудотворец (фильм, 1922) — Чудотворец Чудотворец …
117Парша серебристая — У этого термина существуют и другие значения, см. Парша. Дополнительные сведения: Парша картофеля Helminthosporium solani Научная классификация …
118КУЛИНАРИЯ — (от лат. culina кухня), искусство приготовлять пищу из продуктов животного, растительного (и минерального) происхождения в виде различных блюд. К. была известна еще в доисторические времена до появления глиняной посуды (напр. жарение мяса и рыбы… …
119СТ СЭВ 4908-84: Плоды цитрусовые свежие. Термины и определения — Терминология СТ СЭВ 4908 84: Плоды цитрусовые свежие. Термины и определения: 17. Кислотность сока цитрусовых плодов Содержание органических кислот и их кислых солей в соке цитрусовых плодов, выраженное в процентах в пересчете на лимонную кислоту… …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
120АПЕЛЬСИН — плод апельсинового дерева; выращивается в субтропических и тропических странах. В Советском Союзе в ограниченном районе черноморского побережья Кавказа (где апельсины собирают в конце ноября и в декабре). Чем позже убирают плоды, тем они слаще и… …
